おせち,匠本舗,萬華鏡

京都宇治 京楽膳「萬」監修おせち【萬華鏡】の特徴

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

 

京都宇治 京楽膳「萬」が監修したおせち【萬華鏡】は洋の素材を和食としてアレンジしたモダンなおせち。見た目も鮮やかなうえに大人数でもしっかりと食べられるボリュームのあるおせちです。

 

和と洋どちらのおせちも楽しみたい。そんなバラエティに富んだおせちを楽しみたい人にぜひ選んでほしいですね。

 

 

京楽膳「萬」監修「萬華鏡」のポイント3つ

家族親戚、お客様など大人数で食べても安心の71品目が入った五段重おせち
京都宇治の老舗である「萬」が監修した見た目も鮮やか豪華絢爛おせち
厳選した食材を京都の伝統と技を使って仕上げたお料理を味わえるおせち

 

大人数で楽しくお正月を迎えたい人や豪華なおせちが食べたい人におすすめです。

 

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京楽膳「萬」監修おせち【萬華鏡】2019年のこだわりお料理

匠本舗では萬のおせちは毎年販売していますが、中身は毎年少しずつバージョンアップしています。

 

2019年のおすすめ料理はつぎの4つです。

 

雪がけローズサーモン

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち
脂ののった紅鮭をじっくりと燻製し、美しいバラの形に仕上げた料理。うえから雪に見立てた特製のホワイトソースをかけています。

海老新丈重ね蒸し

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち
ふんわりとした食感に仕上げた新丈の上におめでたい海老を重ねて蒸しあげました。

生ハムチーズ松葉

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち
クリーミーなチーズを生ハムで巻きました。わさびをアクセントに使用しています。

高野豆腐と人参の市松寄せ

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち
和風だしであっさりとした味付けをした高野豆腐と人参を市松寄せにし、錦糸玉子でまきました。

萬おせち【萬華鏡】の2019年にバージョンアップしたお料理

毎年少しずつバージョンアップしているので、飽きないのが匠本舗のおせちです。
お客様のアンケートやベテラン主婦を集めたおせち品評会を元にどんどん改善されているんですよ。

 

萬おせちへの要望から改善された例をご紹介しますね!

 

 

ヘルシーな素材をもっと入れてほしい

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

 

→ヘルシーな素材をもっと入れてほしい

 

お肉のお料理をもっと食べたい

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

 

→柚子の風味が食欲をそそる「豚の柚子胡椒焼き」が登場!

 

お酒のあてになるものがほしい

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

 

→お酒によく合う柚子胡椒のピリッとした辛さの「帆立とあおさの柚子胡椒和え」が登場!

萬華鏡の5段71品の詳細を写真と献立名でチェック!

【萬華鏡】壱の重10品(1段目)

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

  1. 金箔黒豆…50g
  2. つぶ貝雲丹明太和え…55g
  3. 渋皮栗金団…1個(70g)
  4. ロブスター…1尾
  5. くるみ雲丹松風…3本
  6. 帆立とあおさの柚子胡椒和え…50g
  7. ふぐ錦糸巻き…2切れ
  8. 蛤雲丹焼き串…4本
  9. 真鱈南蛮漬け…3切れ
  10. 紅梅かんざし…2本

 

 

 

【萬華鏡】弐の重14品(2段目)

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

  1. 海月雲丹蟹味噌和え…25g
  2. くるみ甘露…15g
  3. 紅白蒲鉾…紅3切れ・白2切れ
  4. 小鯛俵焼き…3個
  5. 海老艶煮…5尾
  6. たら旨煮…55g
  7. 合鴨スモーク…3切れ
  8. 金柑蜜煮…2個
  9. 磯貝真砂和え…30g
  10. 帆立磯焼串…3本
  11. 鮎甘露煮…4切れ
  12. 編笠柚子…2切れ
  13. 茎わかめ生姜煮…15g
  14. 梅の花 練りきり…2個

 

【萬華鏡】参の重14品(3段目)

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

 

  1. 黄味寄せ新丈ラム酒風味…3切れ
  2. 生ハムチーズ松葉…2本
  3. 海老新丈重ね蒸し…3個
  4. スイートポテトロール…2切れ
  5. ムール貝トマトソース煮…45g
  6. 三色ムースクレープ包み…4切れ
  7. 雪がけローズサーモン…1個
  8. サーモンマリネ…40g
  9. 塩キャラメルプリンブルーベリー添え…1個
  10. 牛肉のしぐれ煮…35g
  11. あんずのさわやか煮…2粒
  12. 海老とアスパラのテリーヌ…3切れ
  13. スモークニシン…4切れ
  14. スタフドオリーブ…2個

 

 

【萬華鏡】与の重14品(4段目)

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

 

  1. 伊達巻き…3切れ
  2. お多福豆…3個
  3. のし梅…2個
  4. 南瓜寄せクリームチーズ…3切れ
  5. 鶏の塩麹焼き…3切れ
  6. サーモントラウト西京焼き…3切れ
  7. 手まり餅…2個
  8. ぶり西京焼き…3切れ
  9. 海老錦手まり…2個
  10. 紅白なます…35g
  11. 鰆昆布〆…3切れ
  12. いくら醤油漬け…10g
  13. 数の子醤油漬け…5本
  14. 紅ずわい蟹爪…2個

 

【萬華鏡】伍の重19品(5段目)

東京銀座 創作料理屋「遠音近音」監修おせち

 

  1. 甘海老真砂和え…40g
  2. サーモン彩り新丈…3切れ
  3. 豚の柚子胡椒焼き…3切れ
  4. 雲丹新丈…3切れ
  5. 若鶏八幡巻き…3切れ
  6. 烏賊雲丹蟹味噌和え…50g
  7. 一口昆布巻き…3個
  8. 松前漬け…20g
  9. 烏賊黄金焼き…3切れ
  10. 抹茶麩含め煮串…2本
  11. 栗麩含め煮串…2本
  12. 椎茸旨煮…3枚
  13. 焼き湯葉巻き…3切れ
  14. 高野豆腐と人参の市松寄せ…3切れ
  15. 笹がき信田…3切れ
  16. たらの子旨煮…3個
  17. たたき牛蒡…5本
  18. あわび福良煮…1個
  19. 梅麩…2枚

萬おせち【萬華鏡】の口コミまとめ

匠本舗 遠音近音おせち【特大長形二段 輝希】

 

味付けや盛り付け、おせちの量、配送などに関する口コミで代表的なものを集めてみました。

 

 

とっても美味しかったです。来年も食べたいです!という口コミ

 

京都の老舗料亭だけあって、下ごしらえがしっかりされていて、味付けもよく、豪華でおいしいおせちという総評です。ボリュームも料理がたくさん入っていて家族で楽しめるという口コミがとてもたくさんありました。

 

中身はたくさん入っており
お味は、大変においしいです
さすが料亭の味下ごしらえが素晴らしい
いい仕事してます 
大変に満足してます

 

我が家では初めておせちを買ったので、届くまでドキドキでした。
『萬華鏡』が届き、フタを開けて安心しました。
ぎっしり詰まってて、見た目も良く味もいい!
味付けがとても良く、皆『おいしい』と言いながら食べました。
来年のお正月もお願いしようと思います。

 

華やかなお節に、家族みんな大喜びでした。
品数が豊富で、一品一品上品な味わい。歯応えはしっかりしているのに、味が染みていて、手間がかけられているなぁと思いながらいただきました。
おいしかったです。

 

大変満足しております。今回が初めてでしたので少し心配しておりましたが、3人で食べて十分過ぎるほどの量でした。味についても、申し分ありませんだした。
来年も、頼もうと思っております。

 

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予想よりも小さかった、配送でちょっと困ったという口コミ

 

配送の時間に行き違いがあって少し困った、冷蔵庫に入らなかった、予想よりもお重の大きさが小さかった、おせちの料理の数が1品4個ほしかったといった口コミがありました。

 

先ず大変美味しかったです 又色々品数にも大変満足しました できれば31日配達予約できるようにしてください 30日では冷蔵庫にはいりきらないので困りました

 

5段重ねを購入しました。盛り付けも良く、お味も美味しく頂きました。
12/30--時間指定していましたが、12/31--お昼前の到着でした。留守にしないで、ずっと待っていましたので、大変残念でした。

 

御節の箱が思ったよりも小さかったです。
写真では伊勢海老ももっと大きいと思っていたので届いて少しガッカリしました。
おせちの重のサイズを書いていて欲しかったなと思いましたが
4人家族なので色んな種類をちょこちょこ食べられて良かったですが殆どが1つの種類に3つしか入っていないので4人全員が全種類のおせちを食べる事は出来ません。それでも見た目が華やかですし五段なのでボリュームもあり良かったです。
ご馳走様でしたヾ(?^∇^?)ノ

萬監修おせち【萬華鏡】の口コミや評価からわかる買わないほうがいい人

匠本舗 遠音近音おせち【特大長形二段 輝希】

 

口コミや評判などからわかった【萬華鏡】を買ってはいけない人は、配送の受け取りが不安な人と、冷蔵庫のスペースを確保しにくい人、4人で料理を1品ずつ楽しみたい人です。

 

具体的に解説していきますので、該当する人は別のおせちを選んでくださいね。

 

配送や受取が不安な人

これは匠本舗のおせちに限らず、通販おせち全般にいえることですが、宅配業者が1年で一番忙しい年末に配送される商品になるため、約束の時間に届かないということはあり得ることです。
また、要冷蔵の商品ですが、クール便ではなく保冷剤などを使用して冷蔵状態を保ち常温便で届く地域もあります。

 

もし配送でトラブルがあると返金や保証などで時間を使わなくてはいけなくなりますし、予定していたおせちがないさみしいお正月になってしまいますよね。

 

自分で受け取りにいけないためどうしても配送のリスクを避けることはできません。
不安な人はデパートなどの実店舗での購入がおすすめです。

 

冷蔵庫のスペースを確保しにくい人

届いたおせちは要冷蔵での保管が必要になるため、冷蔵庫で保存しなければなりませんが、萬のおせちは5段重のお料理のため必要になる冷蔵庫のスペースは広さが必要です。

 

また、年末年始の宅配業者が忙しい時期のため、予定通りの日時に届かない場合もあるため、冷蔵庫のスペースが確保しにくい人は受け取ってすぐに食べられるような実店舗などでの購入がおすすめです。

 

4人で料理を1品ずつ楽しみたい人

萬のおせちは71品のお料理が楽しめますが、1種類が3切れずつになっているものが多いです。

 

そのため4人でどのお料理も1品ずつ食べたいという人は遠音近音おせちをおすすめします。

萬監修おせち【萬華鏡】の口コミや評価からわかる買ったほうがいい人

匠本舗 遠音近音おせち【特大長形二段 輝希】

 

口コミや評判などからわかった【萬華鏡】を買って満足できる人は、華やかなおせちが食べたい人と、いろんな種類のおせちを食べたい人、大人数でおせちを食べたい人です。

 

 

具体的に解説していきますので、該当する人は迷わず萬のおせち【萬華鏡】を注文しましょう!

 

老舗懐石料理店のこだわりの味、華やかなおせちが食べたい人

おせちに華やかさを求める人には老舗懐石料理店である「萬」のおせちがおすすめです。
豪華でおいしいおせちでお正月を迎えたい人にぴったりのおせちです。

 

いろんな種類のおいしいおせちが楽しみたい人

和の素材はもちろん、洋の素材もしっかりと和のテイストでアレンジして仕上げたモダンなおせち料理だけでなく、昔ながらのおせち料理もしっかりと入っています。
様々な味を楽しめるよう71品というたくさんの料理が詰め込まれているので、いろんなおせち料理をおいしく楽しみたい人にぜひおすすめしたいおせちです。

 

大人数でおせちを楽しみたい人

萬監修のおせち「萬華鏡」は、おせちだけでおなかをいっぱいにしたい場合でも3人から5人で楽しめるお料理が入っています。
品数も71品目とたくさんあるので、家族で楽しんでも、親せきやお客様と一緒に楽しんでも十分味わうことができるので大人数でおせちを楽しみたい人におすすめです。

 

遠音近音監修おせち【特大長形二段 輝希】

家族や親戚みんなと、萬のおせちで華やかで楽しいお正月をむかえてください

萬おせちのお得な早割情報、配送日と賞味期限について

萬監修おせち「萬華鏡」の詳細を一覧表にまとめておきます。

 

注意ポイントとしては、

 

  • 配送日が12月30日前後で指定ができない
  • 賞味期限が1月2日(要冷蔵)
  • 配送は冷蔵状態だが、保冷資材を使用し通常便で届く場合もある
  • 早割期間中の予約だとだと12,000円オフになり、送料1,500円も無料になるる
  • 秋には売り切れてしまう

 

以上の5点です。

 

確実に、お正月を遠音近音のおせちでむかえたい人は、早割でお得ないまのうちに注文してしまいましょう!

 

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名称 京都宇治 京楽膳「萬」監修五段重 萬華鏡
サイズ 奥行18.0p×高さ29.4p×幅18.0p
規格(段数) 5段重(6寸)
人数目安

おせち以外のお食事と 8から10人前
おせちだけ 6から7人前
おせちだけでおなか一杯 3から5人前

定価 36,000円
早期割引価格 24,000円

→ 早期割引価格で予約する

消費期限 2019年1月2日
お届け日 2018年12月30日前後
配送保管 冷蔵状態
お届け状態 保冷袋・風呂敷袋に包み、重箱に盛り付けた状態
保管方法 そのまま冷蔵庫で保管
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